scones

Publié le par Sorceline

Bonjour bonjour,

 

Hier on a testé avec ma Miss paillette une recette de scones, la premiere que l'on trouve sur marmiton.

 

J'avais un peu peur que ce soit hyper sec, faut dire que les scones ont pas très bonne réputation...

 

C'est même  pas vrai nananère!

 

C'est délicieux, on s'est régalé avec un peu de miel au milieu et même sans rien c'est très bon.

 

 

La recette est très simple:

 

250g de farine

40g de beurre

1 sachet de levure

1 cuillere à soupe de sucre

15 cl de lait 

 

On melange tout si c'est collant on rajoute de la farine, si c'est trop sec on rajoute du lait.

 

On étale la pate sur deux centimetres et hop à l'emporte pièce.

 

En 5 minutes votre pate est prete, super rapide!!

 

scones

 Voilà ce que ça donne avant cuisson.

 

 On enfourne à 220° pendant 12/15minutes.

 

Et on les déguste tiède!

 

J'aime beaucoup cette recette qui est vraiment super rapide et facile à faire.

 

 Je compte bien rééssayer avec une version  sans sucre, sans lait (de l'eau ou lait végétal)  et sans beurre (une huile peut etre ou une purée de sésame, beurre cacahuete...)

scones
scones

Publié dans Cuisine, DIY

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