Lait d'avoine maison

Publié le par Sorceline

Bonjour bonjour,

 

Aujourd'hui je viens vous parler de lait végétal, j'ai eu envie de tester le lait d'avoine.

 

J'en avais déjà fait un peu pour integrer dans mes savons, mais jamais fait pour en  consommer.

 

Et donc curieuse comme je suis et bien j'ai testé!

 

La recette est très simple:

 

 

Lait d'avoine maison

Il faut faire tremper l'avoine pendant 3, 4 heures, certaines personnes le font tremper toute une nuit.

 

C'est pas plus mal ça evite d'aiguiser la curiosité des enfants qui vont tripoter le pot toutes les deux minutes!!!

 

On passe tout au chinois et on fait cuire l'avoine dans 1 litre d'eau.

 

 

Lait d'avoine maison

Pour la cuisson j'ai attendu l'ébullition et j'ai laissé cuire pendant 10 minute à partir de celle ci.

 

J'ai ensuite passé la mixture au mixer, passé de nouveau au chinois et reservé dans une carafe.

Lait d'avoine maison

La mixture est un peu gluante mais appétissante hihi

 

J'ai eu envie de tester lorsque le lait était tout chaud avec un peu de cacao, c'est plutôt bizarre, on sent bien le goût de l'avoine, c'est pas mauvais du tout ce petit goût de céréale!

 

 

Lait d'avoine maison

Publié dans DIY, Cuisine

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